Kolač od bundeve i griza

Divan i jednostavan kolač gotov u tren oka :-)

Potrebni sastojci za kolač:

• 1 kg pirea od bundeve
• 4 dcl vode
• 70 g griza
• 2 šake grožđice
• 3 žlice meda
• 1 jaje
• 80 ml kiselog vrhnja
• šaka oraha/badema 
• 3 kore lisnatog tijesta

Postupak izrade:

1. Bundevu očistite, narežite na kockice i stavite kuhati. Kada omekša usitnite je štapnim mikserom i napravite pire. Pustite sa strane da se ohladi.
2. Upalite pećnicu na 200°C. Tepsiju za pečenje obložite korama lisnatog tijesta. U velikoj zdjeli pomiješajte pire od bundeve, vodu, griz, grožđice i med. Smjesu polako izlijte na kore.
3. Kolač stavite peći na 10-ak minuta, pa ga potom izvadite i prelijte smjesom od jednoga jaja i kiselog vrhnja. Kolač vratite u pećnicu i pecite još 25 minuta na temperaturi od 200°C dok se korica ne počne lagano žutjeti. Pri samom kraju pospite ga sitno nasjeckanim orasima ili bademima. Ohladite i poslužite!