Moji najdraži keksići

 

Ovo su moji, ali stvarno naaaaajbolji, naaaajdraži i naaajomiljeniji keksići koje redovito pečem i pripremam...

Potrebni sastojci za zobene keksiće:

• 250 g usitnjenih/samljevenih zobenih pahuljica
•  50 g mljevenih badema ili lješnjaka
• med (da poveže smjesu)
•    170 g grožđica ispranih u vodi
•    pola praška za pecivo
•         malo cimeta
•          1 jaje
•        mlijeko, po potrebi

Sve suhe sastojke pomiješajte. Dodajte jedno razmućeno jaje i med da poveže smjesu (ja obično stavljam oko 2 žlice). Ako je potrebno dodajte i malo mlijeka.  Umijesite i oblikujte tijesto, pa na kraju dodajte u njega oprane grožđice i premjesite ga. Formirano tijesto pustite da se odmara oko 20 minuta na hladnom. Oblikujte tijesto u željene oblike, pa pecite u zagrijanoj pećnici na 170°C oko 15 minuta.