Kada vam ostane puno bjelanjaka i ne znate što bi sa njima, evo jednog odličnog i jednostavnog recepta za keksiće koji se tope u ustima.
Potrebni sastojci:
- 4 bjelanjaka
- 50 g šećera u prahu (ili mljeveni kokosov šećer)
- 170 g kokosovog brašna
- 300 g bademovog brašna (ili mljevenih badema bez kožice/obarenih)
- kokos za uvaljati rasčupance (300 g kokosa)
Postupak izrade:
- Bjelanjke izmutit u čvrsti snijeg, postepeno dodavajući šećer, bademovo i kokosovo brašno.
- Na papir za pečenje staviti kokos. Žlicom vaditi smjesu, te uvaljati u kokos i oblikovati kiflice.
- Kiflice peći 15 min. na 150 °C. Izvadite tek kada se u potpunosti ohlade.
Nema komentara:
Objavi komentar