Blagdanske medene kuglice

Ove kuglice pravi su dokaz da blagdanski kolačići mogu biti i lijepi i ukusni.

Tostirani lješnjaci savršeno se slažu s otopljenom čokoladom, a sama priprema vam zasigurno neće oduzeti puno vremena.

Bezglutenski raspuknutići

Magični stollen by Sencor

Stollen je tradicionalni njemački suhi kolač, slatki kruh od dizanog tijesta sa sušenim voćem, orašastim plodovima i nerijetko marcipanom, koji se peče u ovo božićno vrijeme. Ima mnogo verzija recepta, u što ćete se uvijeriti ukoliko krenete u potragu na google-u. Ovo je neka moja verzija recepta i u potpunosti sam zadovoljna finalnim "kruščićem", iako bih vam unaprijed preporučila da napravite od ove količine dva stollena ili čak nekoliko manjih. Praktičniji su u svakom pogledu, a također idealni su  kao poklon i slatko iznenađenje za vaše najmilije. :-)

Ginger keksići - popularni čovječuljci :-)

Tradicionalni linzeri

Moja božićna mađarica

Speculaas u božićnom duhu!

Orehnjača i makovnjača

Paleo ginger keksići od tapioke

Sirove kuglice sa rogačem bez šećera

Zdrave čoko bombice bez šećera

 

Linzeri od rižinog brašna

Biftek Stroganoff sa šumskim gljivama i domaćim tagliatellama

Obitelj Stroganoff zapamćena i spominjana stoljećima upravo zbog jednog od najpoznatijih ruskih jela – bifteka Stroganoff. Stroganoff je tradicionalno rusko jelo sa pirjanim komadima govedine koji se poslužuju uz kiselo vrhnje. Od svojih početaka sredinom 19. stoljeća u Rusiji, vremenom je postao popularan u cijelom svijetu, s velikim varijacijama od izvorne recepture. U svojoj, predlažem vam ukusne šumske gljive, komad goveđeg filea uz domaće tagliatelle.

Speculaas vještice

 

Svima nam dobro znani zimski keks blagdanskog raspoloženja u ovoj varijanti malo je drugačiji. Odlučila sam pripremiti bezglutensku verziju sa rižinim brašnomu u duhu upravo nadolazećeg dana vještica. 

Mini tartići sa aromatičnom kremom od bundeve

Pripremite slasticu koja će se fanastično uklopiti povodom Noći vještica, noći koja se danas slavi većinom u anglosaskim zemljama, a koja uključuje maskiranje u mitološke likove poput vještica, vampira, duhova, zombija, ukrašavanje kuća i okućnica bundevama, paukovim mrežama, gledanje horor filmova,a ne iskučuje pripremu slikovitih i prigodnih kolačića. :-)

Torta monte

Za prvi rođendan sina imali smo malo obiteljsko slavlje. Bilo je tu puno slastica i kolača. Odlučila sam se za dvije "tortice" koje su oku ugodne, ali i ukusne i prefine, kombinacije okusa kojima nitko ne bi odolio. Prva za nas "velike" koja se pojela u trenu je bila Monte. Torta je zaista odlična, ukusna, lijepog je presjeka i svi je vole. U nastavku donosim recept..

Čokoaldna mousse torta sa višnjama i borovnicama

Torta Ferrero Rocher za Rokovo krštenje

 Napravila sam Ferrero torticu Rokiću za njegovo krštenje! Zaista sam prezadovoljna biskvitom koji je ispao bogato.

Rasčupanci

 Kada vam ostane puno bjelanjaka i ne znate što bi sa njima, evo jednog odličnog i jednostavnog recepta za keksiće koji se tope u ustima.

Londonerice none Marije

 

Već sam radila slatke londonerice. Ali ove su puno ukusnije, napravljene prema izvornom receptu none Marije i ama baš nitko im ne može odoljeti. Procijenite sami, biti ćete oduševljeni.