Trifle sa kremom od sira i malinama

Uvijek originalni trifle u čašama sa američkim receptom za biskvit!

Sastojci za 5 čaša

Potrebni sastojci za biskvitić:

• 150 g maslaca sobne temperature
• 100 g šećera
• 150 g brašna
• 1 limun šećer ili korica organskog limuna
• prstohvat soli
• pola praška za pecivo
• 3 jaja

 

Potrebni sastojci za kremu:

• 400 ml vrhnja za šlag 
• 400 g krem sira (Philadelphia, Riccota, Vivis, Mascarpone)
• 60 g šećera u prahu
• 1 žlica meda
• 400 g svježih malina (ako nemate svježe koristite odmrznute) 
• krokant, granola ili sjeckani bademi (po želji)

 
Postupak izrade:

1. Izmiksajte maslac i šećer, pa dodajte jaja. Smjesi dodajte prašak za pecivo, sol i limunov šećer. Miksajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Biskvit pecite 35 minuta na 180°C.
2. .Za kremu prvo dobro pomiješajte krem sir (ja sam koristila Riccotu) i šećer u prahu. Zatim dodajte istučeno vrhnje za šlag, žlicu meda i lagano promiješajte. 
3. U čaše redom slažite sloj biskvita, kreme i malina. Posipajte krokantom, pa još jedanput ponovite.
4. Uživajte u ovom jednostavnom i originalnom receptu!