Kratko i jednostavno, a svi koji probaju ovaj kolač će biti zadovoljni okusima kojima se čokolada poigrala u njihovom nepcu.. :))
Potrebni sastojci za biskvit:
- 3 jaja
- 10 dkg šećera
- 10 dkg maslaca
- 10 dkg čokolade u prahu
- 2 žlice oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 0,5 dcl mlijeka
Potrebni sastojci za kremu:
- 0,5 dcl slatkog vrhnja
- 20 dkg čokolade za kuhanje
- čokoladne mrvice za ukrašavanje
Postupak izrade:
- Za biskvit prvo pjenasto mikserom umutite jaja sa šećerom, te im dodajte rastopljeni maslac. Pomiješajte suhe sastojke, brašno sa praškom za pecivo.
- Promiješajte suhe i mokre sastojke, pa tako pripremljenu smjesu izlijte u protrvan i pecite 15-20 min na 230° C ovisno o jačini pećnice, pa provjerite drvenim štapićem da li je pečeno. Pustite da se malo ohladi sa strane.
- Za kremu, na laganoj vatri zakuhajte 0,5 dcl slatkoga vrhnja, pa naglo dodajte 20 dkg čokolade za kuhanje i pomiješajte dok se smjesa ne otopi i postane gusta. Tada je prelijte po mlakom biskvitu, a odozgo pospite sa čokoladnim mrvicama po želji.
Nema komentara:
Objavi komentar