Ferrero Roche rolada

Potrebni sastojci za biskvit:

•   4 jaja
•   70 g šećera
•  30 brašna
•  30 g kakaa
•  ½ žličice praška za pecivo 
•  50 g grubo mljevenih badema

Potrebni sastojci za Ferrero Rocher kremu:

• 300 ml slatkog vrhnja
• 300 g mliječnog namaza (koristila sam philadelphia namaz)
• 4 velike žlice nutelle
• 80 g poprženih i sitno nasjeckanih  lješnjaka

Postupak izrade:

1. Prvo pripremite biskvit. Žumanjke i šećer pjenasto umiješajte. Dodajte im brašno pomiješano sa kakaom i praškom za pecivo, a zatim bjelanjke istučene u čvrst snijeg. Sve dobro promiješajte.
2. Tepsiju od pećnice obložite papirom za pečenje i pospite po dnu grubo mljevene bademe, pa izlijte pripremljenu smjesu.
3. Biskvit pecite u pećnici zagrijanoj na 190 °C oko 12 minuta. 
4. Pečenu roladu zamotajte pomoću papira za pečenje i ostavite da se tako ohladi oko 30 min. 
5. Za kremu izmiksajte slatko vrhnje, a kad je dovoljno čvrsto dodajte mu namaz i na kraju 4 žlice nutelle.
6. Ohlađeni biskvit pažljivo otvorite, maknite papir, pa premažite s 2/3 kreme. Po kremi rasporedite lješnjake na početku gdje počinje rolanje biskvita. Zarolajte u roladu, i premažite sa preostalom kremom.
7. Roladu prije posluživanja odložite nekoliko sati u frižideru da se ohladi.