Prikazani su postovi s oznakom ČOKOLADA. Prikaži sve postove
Prikazani su postovi s oznakom ČOKOLADA. Prikaži sve postove

srijeda, 26. travnja 2017.

Čokoladna babka by Yotam Ottolenghi



Ovu divnu čokoladnu babku, tradicionalan poljski kolač od dizanog tijesta sa čokoladnim ganacheom radila sam po recepturi jako mi dragog mi Jotama Ottolengi-a.  Ovoj slatkoj, mirisnoj, mekanoj i sočnoj pletenica sa neodoljivim okusom čokolade teško ćete odoljeti.

petak, 14. travnja 2017.

Bobanova torta - vječni klasik



Iako već duže vrijeme želim napraviti Bobanovu tortu, ovoga puta me za ovaj vječni klasik nad tortama inspirirala draga Tanja sa bloga COOKam i guštam. Imali smo goste tu večer i torta je doslovno planula u čas. Zaista je omiljena jer budimo realni, odličnoga je okusa, slatko čokoladnog biskvita bez brašna, u kombinaciji sa kiselkastim voćem i domaćim nadjevom od borovnica miluje svačije nepce, a jako zahvalna je i za pripremu zbog jednostavnih tehnika i količine utrošenog vremena.

četvrtak, 2. ožujka 2017.

Ultra čokoladne tortice


Ukoliko vapite za slatkim kao i ja u posljednje vrijeme (svaki drugi dan blendam  domaću nutellu i sanjam o tonama čokolade), e onda je vrijeme da isprobate jednu čokoladnu bombu koja će vas držati sitima dugo dugo, a zadovoljiti će i najzahtjevnijeg čokoljupca.

ponedjeljak, 5. prosinca 2016.

Mramorni kolač od bundeve i čokolade

 Ovaj kolač spada u domenu slatkog čokoladnog kruha koji se reže na šnite i jede ujutro uz čoko napitak, čaj ili kavu i domaću marmeladu ili uz popodnevnu čajanku. Pogledajte kroz video i fotografije, pa pročitajte recept :-)

utorak, 22. studenoga 2016.

Najbolji keksići sa komadićima čokolade



Vjerovatno jedan od najpoznatijih pečenih keksića sa komadićima čokolade na svijetu! Pa eto, među mojim objavljenim receptima se još nije našao do sada. Nedavno sam dobila inspiraciju dok sam u Lidlu kupovala namirnice za božićne kolačiće, pa sam naišla na simpatičnu kutijicu čokoladnih kapljica. Ovi su keksi jaaako prhki i zdravija su verzija, sa kokosovim i rižinm brašnom, te kokosovim šećerom. Isprobajte i javite svoju verziju istih :-)

četvrtak, 18. veljače 2016.

Fantastični čokoladni prutići


Zvjezdani snack od badema, pistacija, quinoe i tamne čokolade. Prepuni prutići orašastih plodova, nutritivno bogati sa velikodušnim slojem čokolade pružaju idealnu zdravu poslasticu super jednostavne izrade

subota, 28. studenoga 2015.

Pogačice od domaće nutele, jabuke i lješnjaka



Ove su pogačice zapravo kombinacija tradicionalne švedske slastice zvane "Swedish bun" i čokoladnih brioša. Nadjenula sam ih odličnim namazom od lješnjaka, naribanih jabuka i cimetom. Ukoliko ste raspoloženi možete ubaciti i pokoji komadić čokolade i još malo ih zasladiti medom. :-) U nastavku slijedi recept!

srijeda, 14. listopada 2015.

Aromatična torta od bundeve i čokolade



Jesen i proljeće su moja omiljena godišnja doba, ali kada su u pitanju boje, mirisi, okusi i izbor plodova i namirnica, u vrtu i na tržnicama onda je definitvno jesen pobjednik! Ove godine je u vrtu rodilo jako puno bundeve različitih sorti. Kombinacija u jelovniku je bezbroj, uz razno razne juhe, variva, rižota, njoke, bučnice i muffine, koristim svaki slobodan trenutak da složim neku kombinaciju koja će rezultirati interesantnom i neobičnom slasticom. U nastavku vam donosim jedan zanimljiv recept za aromatičnu tortu od čokolade i bundeve sa kremom od mascarponea.

utorak, 29. rujna 2015.

Domaća čokolada

 Sve što vam je potrebno za izradu prave pravcate čokolade bez dodatnih šećera je kakao maslac, kakao u prahu i nešto prirodnog zaslađivača. Za boju, teksturu ili okus dodajte malo vanilije, super bobica, zrnca soli ili kokos listića.. a za pripremu trebate svega nekoliko minuta.

ponedjeljak, 24. studenoga 2014.

Domaća čokolada

Ovo je nešto idealno i u potpunosti divno, divno! Probajte napraviti sami svoju čokoladu i teško da ćete ikada posegnuti za kupovnom!

petak, 14. studenoga 2014.

Bezglutenski slatki kolač od bundeve i kakaa


 Ovaj kolač spada u domenu slatkog čokoladnog kruha koji se reže na šnite i jede ujutro uz čoko napitak, čaj ili kavu i domaću marmeladu ili uz popodnevnu čajanku.

Čoko mousse od avokada

Ljekovita su svojstva avokada brojna i iznimna. Evo samo nekih u nastavku. Za zdravlje kardiovaskularnog sustava zbog masnih kiselina koje pomažu u snižavanju kolesterola. Potom, avokado je bogat izvor vitamina E koji je, osim što štiti kožu, dobar i za normalno funkcioniranje organizma jer je moćni antioksidans. Štiti polinezasićene masne kiseline u stanici od štetnog djelovanja slobodnih radikala, koji utječu na razvoj raka i bolesti srca. Vitamin C važan je za sintezu kolagena potrebnog za razvoj stanica i tkiva, sprječava ulazak virusa u stanicu i jaki je antioksidans. Vitamini B kompleksa sudjeluju u brojnim reakcijama koje u tijelu proizvode energiju. 
Dijetalna vlakna u avokadu u svakodnevnoj prehrani reguliraju probavu i štite probavni sustav. Pa zašto ne onda probati nešto jako jako fino i ukusno na bazi avokada i pri tome još i čokoladno!

ponedjeljak, 10. studenoga 2014.

Čoko keksi bez brašna

Ovi keksići su idealni kada si želite utažiti "čokoladnu" glad, a da pritom ne morate imati grižnju savjesti. I vrlo jednostavni i brzi za izradu!