srijeda, 22. ožujka 2017.


Jedan recept koji vraća u djetinjstvo, palačinke koje nam je mama tako rado pripremala, hranjiv obrok, a opet slastica koja se može jesti i za doručak, užinu, ali i večeru. Ovoga puta palačinke sam radila u suradnji sa mljekarom EUROMILK. Njihovi proizvodi usitinu slijede moto " S prirodom do zdravlja", proizvodeći tako sireve, maslace i fermentirane proizvode bez upotrebe umjetnih aditiva i konzervansa. Ukoliko već niste skoknite na njihov web - www.euromilk.hr/, zaista imaju preglednu stranicu gdje možete dobiti mnoge korisne informacije o svim Euromilk proizvodima i usput pronaći pokoji recept!

četvrtak, 2. ožujka 2017.

Ultra čokoladne tortice


Ukoliko vapite za slatkim kao i ja u posljednje vrijeme (svaki drugi dan blendam  domaću nutellu i sanjam o tonama čokolade), e onda je vrijeme da isprobate jednu čokoladnu bombu koja će vas držati sitima dugo dugo, a zadovoljiti će i najzahtjevnijeg čokoljupca.

srijeda, 22. veljače 2017.

Pečene jabuke sa orasima i preljevom od medenog umaka i tostiranih lješnjaka





Kada si u stisci sa vremenom i još sa tri bebe doma :-P onda i jabučice ovako pečene spadaju u domenu comfort fooda, a i vrhunskog deserta u isto vrijeme. Sve što je brzo, jednostavno, zdravo seljački dolazi u obzir. Pa opet ne mogu se oteti dojmu da su nam ove jabučice ispale i oku ugodne i nepcu jako slatke i ukusne s obzirom na okolnosti i kreativni nered. Imali smo doma zapravo puno domaćih jabuka, a uz svježi sok i smoothije ovo je idealna mjera za "utrošiti" ostatak. Možete ih poslužiti i kao doručak, ukoliko dodate dvije žlice zobenih pahuljica u punjenje ili kao brunch, a divne su uz kuglicu sladoleda za pravi pravcati desert!

utorak, 14. veljače 2017.

Tiramisu od lješnjaka i skute




Ovo je malo drugačiji tiramisu, što zbog sastojaka koje trenutno imam u frižideru, što zbog eksperimentiranja okusima i želje da napravim tiramisu bez kave tako da ga može jesti i moj nadraži dječak. Ovo su sastojci za cca 7 čašica, a trebati će vam samo 15 minuta za njegovu pripremu :-) :

četvrtak, 26. siječnja 2017.

Šareni zimski smoothie sa chia sjemenkama, zobenim pahuljicama i bobičastim voćem


Jedan pomalo neobičan zimski smoothie, ali divnih boja i nijasni taman da vas mislima odvede u neke toplije dane :-) ali i da vam osigura sasvim dovoljnu količinu hranjivih sastojaka i antioksidansa.

subota, 24. prosinca 2016.

Kućica od medenjaka ili gingerbread house




U ovo predblagdansko i blagdansko vrijeme svi su ludi za kućicama od medenjaka, Pogotovo ako imate klince jer njima je to jaako zanimljivo. A i meni je oduvijek. :-) Ova kućica je malo drugačija, zidovi i ostale komponente nisu napravljene samo od prhkog tijesta za medenjake. Malo sam istraživala i odlučila isprobati napraviti nešto drugačiju verziju kućice. Ova se sastoji od aromatičnog spicy biskvitnog tijesta, veganske buuternut kreme od kokosa i čokolade kojom je tortica punjena i premazana i prhkog tijesta za keksiće kojim sam izrezivala komponenete krova, vrata, prozora, rubova i sl. Isto tako da napomenem, cijela je kućica napravljena bez jaja, rafiniranih šećera i laktoze.
OVDJE možete pogledati postupak slaganja kućice od vrha do dna by naturalgirlmodernworld ;-)

ponedjeljak, 5. prosinca 2016.

Mramorni kolač od bundeve i čokolade

 Ovaj kolač spada u domenu slatkog čokoladnog kruha koji se reže na šnite i jede ujutro uz čoko napitak, čaj ili kavu i domaću marmeladu ili uz popodnevnu čajanku. Pogledajte kroz video i fotografije, pa pročitajte recept :-)

utorak, 22. studenoga 2016.

Najbolji keksići sa komadićima čokolade



Vjerovatno jedan od najpoznatijih pečenih keksića sa komadićima čokolade na svijetu! Pa eto, među mojim objavljenim receptima se još nije našao do sada. Nedavno sam dobila inspiraciju dok sam u Lidlu kupovala namirnice za božićne kolačiće, pa sam naišla na simpatičnu kutijicu čokoladnih kapljica. Ovi su keksi jaaako prhki i zdravija su verzija, sa kokosovim i rižinm brašnom, te kokosovim šećerom. Isprobajte i javite svoju verziju istih :-)

Palačinke od bundeve

Hranjive palačinke za velike, ali i za one male! Jer sezona bundeva još traje na našem balkonu :-) ako i vi morate potrošiti bundeve ili tikve, a ne znate što bi sa njima, evo jednom ne toliko originalnom, ali jednostavnog i ukusnog recepta, a da ne budu samo obične palačinke :-)

četvrtak, 17. studenoga 2016.

Veganske mesne polpete

Veganske polpetice, veganske mesne okruglice ili imenom kako god predlažem kao ukusan prilog za mnogo maštovitih kombinacija za jesenji ručak!

srijeda, 16. studenoga 2016.

Cheesecake od bundeve


Obožavam bundevu! Već ste se mogli uvjeriti u prethodna dva mjeseca postovima, ali i brojnim receptima sa bundevom na blogu. Prošle godine eksperimantirala sam sa klasičnom i profinjenom aromatičnom torticom od bundeve i čokolade, a ove godine sam se odlučila istražiti i pogoditi kombinaciju koja bi bila nekako prirodnija i jednostavnija, na bazi sira, a opet da ne bude klasični cheesecake. Ispala je savršeno, baš po ukusu mnogih jer naravno postoje i oni kojima ne odgovara format cheesecake torte. Ovo je za sve čizkejkoljupce i bundevoljupce! ;-)