Ovi keksići su idealni kada si želite utažiti "čokoladnu" glad, a da pritom ne morate imati grižnju savjesti. I vrlo jednostavni i brzi za izradu!
Potrebni sastojci, za kekse:
Postupak izrade:- zobene pahuljice, 200 g
- bademi, 100 g
- kakao u prahu, 1 žlica
- pola žličice praška za pecivo
- 2-3 žlice meda
- mlijeko (sojino, kokosovo, bademo, zobeno, rižino), 1 dcl
- 1 žlica kokosovog maslaca
- 1 jaje
- 1 žlica chia sjemenki
- 2 rebra čokolade sa većim % kakaa
- sol
- Zobene pahuljice i bademe usitnite u multipraktiku ili blenderu.
- Pećnicu ugijte na 200°C.
- Pomiješajte sve suhe sastojke, bademovo i zobeno brašno sa praškom za pecivo, kakao u prahu i sol.
- U posebnoj zdjeli umutite pjenasto jedno jaje sa otopljenim maslacem od kokosa, medom i mlijekom. Dodajte smjesi chia sjemenke.
- Pomiješajte suhe i mokre sastojke, pa pustite tijesto da odstoji 10-ak minuta. Na samome kraju dodajte smjesi sitno nasjeckane komadiće tamne čokolade.
- Keksiće oblikujte po želji, pa pecite nekih 10-ak minuta na 180°C.
Nema komentara:
Objavi komentar