Kada želite sebe dostojanstveno počastiti :-) I kada bojama tražite sunce i šarenilo, pa prizivate proljeće koje se izgubilo ovih dana u sivilu i kiši.
Ovi fritaja muffini su poprilično jednostavni za izradu. Potrebno je samo ispuniti kalupiće sa malo sezonskog pečenog povrća i sirom po izboru, te preliti sa domaćim jajima. U ovoj kombinaciji meni se odličnim pokazao sir škripavac koji se ne topi, pa okusi i komadići u pečenoj pogačici djeluju zaista ukusno, a sir zanimljivo škripi pod zubima
Jedan tipičan, jednostavan i tradicionalan recept kaštelanske kuhinje. Ovdje je riječ o priči gdje su se spojile namirnice iz mora i polja, sipa i bob.
Mnogi često pogrešno misle da se uz pripremu jela sa tikvicama vežu samo slana jela, nabujci, pite ili razni prilozi. Da tome nije tako, uvjerila me već odavno moja "dalmatinska" baka koja mi je spremila ovu divnu štrudlu koja je zasjenila sve druge do tada.
Kratka priča kroz slike i ponešto teksta u našem malom vrtu :)) Što smo sve sadili i što beremo..
“Priroda
je zamislila da nam ne treba velika oprema kako bismo sretno živjeli; svatko od
nas sposoban je sam stvarati svoju sreću. Izvanjske stvari nisu važne… Sve što
je najbolje za čovjeka leži izvan moći drugog čovjeka.” Lucius Annaeus Seneca
Ovo je idealan proljetno-ljetni ručak, ne zahtjeva dugo vrijeme
pripreme, naprotiv. Lagan je za ove vruće dane, ali hranjiv uključujući
sve potrebne makronutijente. U slast!
Kako su jela "na žlica" moja omiljena jela, a mahune jedne od meni dražih ljetnih povrtnica, ovo je jedna maneštra koja se čvrsto drži u mojih TOP 5! Stvar je ukusa, netko možda ne voli mahune, ali ja ih naprosto obožavam, a u kombinaciji jušnih jela, zaista fantastično. I opet, priprema se vrlo lako.
Ovaj ukusan, hranjiv i zdravi obrok zaista svi mogu pripremiti. Teško je ne biti inspiriran svježinom proljetnih namirnica i bogatstvom njihova okusa. Mene je vratilo u djetinjstvo, a vas? :))