Prikazani su postovi s oznakom BUNDEVA. Prikaži sve postove
Prikazani su postovi s oznakom BUNDEVA. Prikaži sve postove

ponedjeljak, 5. prosinca 2016.

Mramorni kolač od bundeve i čokolade

 Ovaj kolač spada u domenu slatkog čokoladnog kruha koji se reže na šnite i jede ujutro uz čoko napitak, čaj ili kavu i domaću marmeladu ili uz popodnevnu čajanku. Pogledajte kroz video i fotografije, pa pročitajte recept :-)

utorak, 22. studenoga 2016.

Palačinke od bundeve

Hranjive palačinke za velike, ali i za one male! Jer sezona bundeva još traje na našem balkonu :-) ako i vi morate potrošiti bundeve ili tikve, a ne znate što bi sa njima, evo jednom ne toliko originalnom, ali jednostavnog i ukusnog recepta, a da ne budu samo obične palačinke :-)

srijeda, 16. studenoga 2016.

Cheesecake od bundeve


Obožavam bundevu! Već ste se mogli uvjeriti u prethodna dva mjeseca postovima, ali i brojnim receptima sa bundevom na blogu. Prošle godine eksperimantirala sam sa klasičnom i profinjenom aromatičnom torticom od bundeve i čokolade, a ove godine sam se odlučila istražiti i pogoditi kombinaciju koja bi bila nekako prirodnija i jednostavnija, na bazi sira, a opet da ne bude klasični cheesecake. Ispala je savršeno, baš po ukusu mnogih jer naravno postoje i oni kojima ne odgovara format cheesecake torte. Ovo je za sve čizkejkoljupce i bundevoljupce! ;-) 

petak, 14. listopada 2016.

Sirova torta od bundeve

 

I u jesen možemo jesti sirovo, a da je pritom jako ukusno i slatko. Inspiraciju za ovu nepečenu tortu sam dobila na jednoj radionici sirove hrane, a bundeva je trenutno vrlo popularna namirnica, njeno je doba, znači jedemo sezonski, slatko i fino.

subota, 23. siječnja 2016.

Šareni lonac od mladog kupusa i bundeve


 Ovaj šareni lonac, subjektivno mogu reći spada u domenu "comfort hrane", stvara ugodu i ne traži od vas preveliku energetsku angažiranost. Namirnice koje uključuje su sezonske, poput bundeve i mladog kupusa, a kombinacija graha i integralne riže daje potpun izvor proteina. Idealno za ovo predblagdansko vrijeme.

srijeda, 21. listopada 2015.

Mini tartići sa aromatičnom kremom od bundeve

Pripremite slasticu koja će se fanastično uklopiti povodom Noći vještica, noći koja se danas slavi većinom u anglosaskim zemljama, a koja uključuje maskiranje u mitološke likove poput vještica, vampira, duhova, zombija, ukrašavanje kuća i okućnica bundevama, paukovim mrežama, gledanje horor filmova,a ne iskučuje pripremu slikovitih i prigodnih kolačića. :-)

srijeda, 14. listopada 2015.

Aromatična torta od bundeve i čokolade



Jesen i proljeće su moja omiljena godišnja doba, ali kada su u pitanju boje, mirisi, okusi i izbor plodova i namirnica, u vrtu i na tržnicama onda je definitvno jesen pobjednik! Ove godine je u vrtu rodilo jako puno bundeve različitih sorti. Kombinacija u jelovniku je bezbroj, uz razno razne juhe, variva, rižota, njoke, bučnice i muffine, koristim svaki slobodan trenutak da složim neku kombinaciju koja će rezultirati interesantnom i neobičnom slasticom. U nastavku vam donosim jedan zanimljiv recept za aromatičnu tortu od čokolade i bundeve sa kremom od mascarponea.

petak, 28. kolovoza 2015.

Moja bučnica

Inflacija bundeva i tikvi svakakvih oblika u našem vrtu! Ovih dana na meniju je muškatna tikva, butternut i bučnica! Moja moderna verzije bučnice, slatka, grožđice, cimet, med.....ispod recept!

srijeda, 19. kolovoza 2015.

Quiche sa bundevom i skutom



Iako seozona bundeva još nije službeno krenula, donosim vam recept za jedan prekrasan quiche lorraine kao početno zagrijavanje za ono što će nam jesen tek donijeti svojim bogatstvom okusa, mirisa i slika..

petak, 14. studenoga 2014.

Bezglutenski slatki kolač od bundeve i kakaa


 Ovaj kolač spada u domenu slatkog čokoladnog kruha koji se reže na šnite i jede ujutro uz čoko napitak, čaj ili kavu i domaću marmeladu ili uz popodnevnu čajanku.

srijeda, 12. studenoga 2014.

Juha od batata i bundeve

 Batat ili slatki krumpir je odličan antioksidant! Obiluje velikim količinama beta karotena. Kada govorimo o njegovom nutritivnom sastavu, karakterizira ga visoka hranidbena vrijednost, sa puno škroba, ali malo šećera. Ova juhica je izvrsna za jesenje dane okupane južinom, uz mirisnu notu bundeve i poriluka, idealno!